Osmanlı'da Alevilerin kestiklerinin yenilmeyeceğine dair çok sayıda fetva vardır.

Osmanlı şeyhülislamları İslam ölçütlerini temel alarak Alevilerin yaşantı yol, erkan ve inançlarını değerlendirmişler ve Alevilerin Müslüman ve ehli kitaptan olmadıkları sonucuna varmışlardır.

Bu gerekçe ile de İslam Fıkıhının temel hükümleri çerçevesinde Müslüman ve ehli kitap olmayan Alevilerin kestiklerinin yenmeyeceğine, kesilen hayvanın murdar yani kirli pis olacağına dair fetvalar vermişlerdir.
Dolayısıyla murdar bir etin yenilmesi caiz değildir ve zaruret hali olmadıkça uzak durulması gerekir...