WELG | Buna karşın, FAO tarafından izlenen küresel gıda fiyatlarındaki durum ise farklılık gösterdi. FAO Gıda Fiyat Endeksi, Aralık ayında uluslararası şeker fiyatlarında yaşanan düşüşün etkisiyle yüzde 1,5 oranında geriledi. FAO'nun Endeks değeri, 2023 yılını bir önceki yılın seviyesinin yaklaşık yüzde 10 altında kapattı. Özellikle şeker öncülüğünde yaşanan düşüş, küresel gıda fiyatlarının genelinde dikkat çekti.

FAO'nun raporunda, bitkisel yağ fiyat endeksinde palm, soya, kolza ve ayçiçeği tohumu yağlarındaki alımlardaki durgunluğun yansımasıyla yüzde 1,4 gerileme kaydedildi. Ayrıca, tahıl fiyat endeksinde de buğday, mısır, pirinç ve arpa fiyatlarının yükselmesiyle yüzde 1,5 artış görüldü.

Süt ürünleri endeksi tatil sezonu öncesinde Batı Avrupa'daki güçlü iç satışlarla desteklenen tereyağı ve peynir için daha yüksek fiyat tekliflerinin etkisiyle yüzde 1,6 arttı. Et fiyat endeksi ise domuz eti için devam eden zayıf ithalat talebinin etkisiyle yüzde 1 düşüş kaydetti.

Bu veriler, küresel düzeydeki gıda fiyatlarında yaşanan değişimleri gösterirken, Türkiye'deki gıda fiyatlarındaki artış trendine dair güncel ve belirgin bir perspektif sunmaktadır.

@welgmedya.com