WELG | Viyana – Avusturya’da artan gıda fiyatları tüketicileri daha uygun fiyatlı ürünlere yöneltirken, süpermarketlerin kendi markaları raflarda giderek daha fazla yer kaplıyor. Billa, ADEG, Penny, Lidl, Hofer ve Spar gibi büyük zincirlerin ağırlık verdiği özel markalar, ülkedeki süpermarketlerin gıda cirosunun yaklaşık yüzde 40’ına ulaşmış durumda. Üstelik bu ürünlerin bir bölümünün arkasında tüketicilerin yakından tanıdığı büyük üreticiler bulunuyor.

Her 10 Euro’nun yaklaşık 4 Euro’su özel markalara gidiyor

Avusturya’da süpermarketlerin kendi markaları artık pazarın önemli bir bölümünü oluşturuyor.

Krone’nin 6 Ekim 2026 sabahı yayımladığı fiyat karşılaştırmasına göre özel markaların süpermarketlerdeki toplam gıda cirosundaki payı yaklaşık yüzde 40 seviyesine yükseldi.

Üstelik eğilim yukarı yönlü. Süpermarket zincirleri kendi markaları altında satışa sundukları ürünlerin sayısını artırmaya devam ediyor.

Billa’dan Hofer’e büyük zincirler kendi markalarına ağırlık veriyor

Özel markaların yükselişi tek bir market zinciriyle sınırlı değil.

Rewe grubuna bağlı Billa, ADEG ve Penny'nin yanı sıra Lidl, Hofer ve Spar da raflarında giderek daha fazla kendi markalı ürüne yer veriyor.

Bu ürünlerin tüketici açısından en önemli avantajlarından biri fiyatları. Özel markalı ürünler çoğu durumda bilinen markaların ürünlerinden belirgin şekilde daha düşük fiyatlarla satışa sunuluyor.

Üreticinin kim olduğu dikkat çekiyor

Özel markalar süpermarket zincirinin adı veya oluşturduğu farklı bir marka altında satılsa da üretimin her zaman doğrudan market tarafından yapılması gerekmiyor.

Krone’nin karşılaştırması, bazı özel markalı ürünlerin arkasında tanınmış marka üreticilerinin bulunduğuna dikkat çekiyor. Böylece tüketici rafta farklı isim ve ambalajla karşılaşırken üretici, bilinen bir gıda şirketi olabiliyor.

Bu durum özellikle aynı ürün kategorisinde markalı ürün ile daha ucuz özel marka arasında seçim yapan tüketiciler açısından önem taşıyor.

Fiyat daha düşük, kalite mutlaka düşük değil

Özel markaların daha ucuz olması, ürünün otomatik olarak daha düşük kaliteli olduğu anlamına gelmiyor.

Haberde özel markalı ürünlerin çoğunlukla belirgin biçimde daha ucuz olduğu, buna karşılık kalite açısından önemli ölçüde geride kalmayabildiği belirtiliyor.

Ancak aynı üreticiden çıkması da iki ürünün tamamen aynı olduğu anlamına gelmiyor. Reçete, kullanılan hammaddeler, miktarlar veya üretim özellikleri farklılık gösterebilir.

Bu nedenle tüketicilerin yalnızca üreticinin adına değil, ambalaj üzerindeki içerik ve besin değerleri bilgilerine de bakması önem taşıyor.

Alışverişte içerik listesini karşılaştırın

Markalı bir ürünle süpermarketin özel markası arasında büyük fiyat farkı bulunuyorsa yapılabilecek en basit karşılaştırmalardan biri içerik listesini incelemek.

Ürünlerin içerikleri, besin değerleri ve miktarları birbirine yakınsa tüketici fiyat farkının kendisi için anlamlı olup olmadığına daha kolay karar verebilir.

Krone’nin karşılaştırmasında da alışveriş sırasında özel markalarla markalı ürünlerin karşılaştırılması ve özellikle içerik listesine bakılması öneriliyor.

Özel markaların yükselişi devam ediyor

Yaklaşık yüzde 40’lık ciro payı, özel markaların Avusturya’da artık market raflarının ikincil ürünleri olmaktan çıktığını gösteriyor.

Billa, Penny, Lidl, Hofer ve Spar gibi zincirlerin kendi ürün gruplarını genişletmesiyle tüketicinin önündeki seçenekler de artıyor.

Artan yaşam ve gıda maliyetleri nedeniyle fiyat karşılaştırmasının daha fazla önem kazandığı Avusturya’da, aynı veya benzer kategorideki markalı ürün ile daha ucuz özel marka arasındaki fark alışveriş sepetinde önemli bir tasarruf kalemi haline gelebiliyor.

@welgmedya.com